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COMO HACER SOBRASADA CASERA ( vegana y light )

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SOBRASADA VEGANA

Por fín público esta sobrasada !!

llevo preparandola desde hace dos años y aún no la había puesto en el blog
( ultimamente estoy muy perraca , ya ..ya  😁

Esta sobrasada vegana , para entendernos , es la imitación de la sobrasada
pero totalmente light .

Y ¿ que es la sobrasada ? la sobrasada es un embutido que se elabora con carne y grasa de cerdo muy picada , curada y condimentada con muchas especies como el pimentón . La más conocida y con denominación de origen , es la sobrasada mallorquina . Doy fé que la sobrasada mallorquina es UNICA.  La tengo grabadita en mi paladar desde que visitamos Palma de Mallorca , aunque aquí en España la venden en todos los supers , allí me supo a gloria





Ayy amig@ , pero ¿ que pasa si me estás leyendo desde otro pais ?

Pues que esta pasta roja con textura de paté te suena a chino .
Ya me dí cuenta que me metí en camisa de once baras cuando publiqué las patatas a la mallorquina 
anda que no me "bombardearon" desde los Méxicos…

GALLETAS PARA DEPORTISTAS (sin azúcar)

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Galletas saludablespara deportistas ,
sin azúcar , sin harina , sin grasa , muy muy fáciles
¿ que más se puede pedir ?

Si te ha dado "a la vejez" por ir al gimnasio  como a mi , o simplemente te estás cuidando
estás pueden ser tus galletas pre-entreno . La textura está a caballo entre unas barritas energéticas
y unas galletas   . Yo las llamaría "gallebarri" 😋 




Estas galletas fueron un impulso , porque mi amiga Patri ( del blog De sucre i sal )
publicó unas muy parecidas y ese dia se me quitó el complejo de "mounstrua de las galletas "
( nunca se me han dado bien ) . Siempre he pensado que  lo de hacer galletas es una tonteria , porque cuando a uno le apetecen va y se las compra.

Pero estas galletas son otra cosa . Te ahorras un montón de dinero , sabes lo que llevan y se
hacen en 15 minutos . Y además no importa que te queden monas , estas son "para comer" 







Tambien le pedí consejo nutricional al experto José López , licenciado en Nutrición
y di…

MEJILLONES EN SALSA CURRY ROJO

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MEJILLONES EN SALSA CURRY 


No sé vosotros como empezais una receta, 
pero yo muchas veces la empiezo enviando al marido a la pescaderia del Jairo😂

Ahí va que este sábado mando a mi Albertito al mercado y me vuelve el tio con dos bolsacas de pescao , que venía de lao  🏋️‍♂️
Que si.. que se agradece no tener que calentarme la cabeza con la lista la compra , pero "mi arma" que esta vez le metió 2 kilos de mejillones y solo somos 2 !! 

Bueno , pues para variar un poco "tiré" mano de esta receta de mejillones en salsa al curry rojo 
Y cuando tenía todos lo ingredientes preparados para hacer el video 
tambien "tiré" el tarro de curry rojo al suelo 🤦‍♀️


















Lo comento , porque en los ingredientes pongo curry amarillo , pero en realidad la receta que es de un chef francés , la hace con curry rojo que queda más chic , pero con el amarillo tambien nos vamos a apañar , a la otra probaré con el rojo  😇



Digo mejillones para que todo el mundo me entienda ,  pero en realidad usé…

TODAS LAS RECETAS EN FOTOS . PINCHA ENCIMA Y LAS VERAS

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