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Mostrando entradas de octubre, 2014

NAZARENOS

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PANECILLOS TRENZADOS DE QUESO 




Otro nombre rarito por el blog :


Nazarenos :  en realidad son unos panecillos trenzados de queso que me dejaron flipando cuando los ví  Pero como pensaba que no me saldrian a la primera , no cogí la cámara para hacerles ... los pasos.. los pasos del Nazareno..así los bauticé en el face cuando los enseñé a toda la peña . La pobre Mena cuando los vio , como es portuguesa se pensaba que se llamaban así de toda la vida del señor , que mala soy !! y así se han quedao , Nazarenos,  doña Inma tú tambien tienes parte de culpa en esto 




La cuestión es que me quedé muy despagada cuando leí la receta porque las  cantidades venian en tazas .
 Esto si que me toca los rulos..!! yo en casa tengo tazas de todos los tamaños... ¿ a que taza se refería ?. 
No dudé en hacerle la pregunta , pero allí me quedé con mi taza en la mano y sin respuesta... 





me las ventilé como pude , pero la masa no me gusto nada ,  igual no era así , no sé  ,  yo lo que buscaba era esto






un panecillo de m…

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES CARAMELIZADAS

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TARTA DE CHOCOLATE BLANCO 



Yaa... ya sé que estamos en domingo y que no es normal que ande por aquí publicando , pero hoy me quiero saltar la rutina y voy a escribir la entrada del tirón ..!! 
Hoy nos vamos de DOBLE CUMPLE...!! el del marido que lo celebramos hace unas semanas y el del blog..!! a mi tambien me suena rarísimo esto de andar festejando algo tan virtual , muchos pensarán ..
- ya ves tú, que chorrada , más grande ... celebrar el cumple de un blog...
pos si , estoy totalmente deacuerdo contigo , pero mira, tambien es una forma de que la que está escribiendo estas lineas se desahogue un poquito y de las gracias a todos los que pasais o habeis pasado por aquí alguna vez .


PERA QUE TE PONGA OTRA FOTITO  PA DESAMPALAGAR , QUE VOY A PONER UN PELIN SERIA... 


Reconozco que aveces me cuesta un huevo escribir las entradas porque no tengo filtro , aveces me sobra expontaneidad , otras me falta y  me tengo que repasar muy mucho lo que escribo , para que nos divirtamos los dos , tú y yo ... y…

PATÉ DE GAMBAS

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Y como aquí hay que ponerle  nombre a todo ,  hoy vamos a "patear"
 jaja...pues sí, porque hoy me estreno con un paté ,   este de gambas que ví en en un video de Ybarra y que está riquísimo . Aunque lo suyo era que hubiese empezado con uno que le ví a Nuria, de salmón y que en su día le comenté que lo haría , pero  los ingredientes acabaron en una ensalada preciozizima que hizo el marido , adornada con sus  huevitos duros y todo ...!! ains ... si es que lo tengo de un original..!!

La verdad es que volveré hacer más , porque cunde que no veas y si  tienes invitados , los sacas sin adornar ni ná , y ale , a untar se ha dicho . Este de gambas en concreto es comodísimo ,  porque las gambas se descongelan enseguida y te pones manos a la obra , a la voz de ya... eso sí, hay que preparlo con un día de antelación y solo aguanta 3 en la nevera. Palabras de Mari Nuri, amén 







350 grms. gamba pelada ( peso descongelado ) 2 huevos duros *  2 ajos 1 cucharada de mayonesa 3 cucharadas tomate frito…

GRATÍN DE ESCLATASANGS

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GRATIN DE ESCLATA-SANGS ( GRATIN DE SETAS )





Ale..ya estoy de vuelta 


la verdad es que me "he puesto" un pelín antes de lo que pensaba , pero si no publicaba este gratín de esclatasangs se me "pasaba el arroz" de la época de recetas de setas, y lo mismo te pillo con  20 kilos en la nevera y tú sin saber que hacer con ellas..y yo aquí haciendo la mona sin escribir la receta , así que al lio..!!


Lo que sí que me ha dado tiempo estos dias es de atender  "al cuñao " en condiciones y a replantearme un poquito el "temita fotos" del blog , porque ultimamente me está pasando de todo . Pero realmente los que paga el pato son los de mi alrededor y hasta que no les veo poner caras  ..yo ahí.. dale que te pego con la cámara










pero esta vez la cara la puse yo , cuando descargué las fotos ... mecanguen en la pipi pipi !!! me salieron todas a lunares..!! .. ainss, c.ño, que tenía el objetivo moteado de aceite ...!! 

Así que repetí la receta y de paso cambie un ingredi…

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