lunes, 15 de septiembre de 2014

ENSALADA TEMPLADA DE POLLO " CAÑÍ "

ENSALADA DE POLLO






y sigo R que R , con mi medio régimen , 
a ver si es verdad que pierdo algo que no sea la paciencia .
Hoy va de ensalá.. pero ensalá de la buena , con su pollito aliñao...


Un aliño que fue un impulso .
Un día de esos que me suena el despertador , 
pienso en que no tenía nada preparado 
y desde la cama hago un tetris con los ingredientes y me da
en la nariz , que saldría algo bueno .

Lo de ponerle "cañi" al pollo ha sido , otro impulso...
si es  que con estos ingredientes tan españoles ¿que otro nombre le podía poner ? a España no le puede faltar su perejíl y somos los reyes del tomate , más que le pese a algunos...y además,  que digo yo , que estaría bueno  que  se hiciese famoso el nombrecito del aliño , ¿verdad ? , mira la salsa pesto donde ha llegao y suena peor 








TIEMPO REAL 


8.20 de la mañana 
los rimeles pa pintar 
y me ponía a la 9.30  

Perfecto, porque cuanto más tiempo estén las pechugas
en adobo , más ricas y jugosas están...




FOTOS 



ADOBO PARA CARNES
Para el adobo :

6 o 7 tomatitos secos
Perejil fresco
3 ajos
2 tacitas de aceite de oliva extra
Media tacita de vinagre de Modena
Media de agua
Sal 

Pechugas de pollo 
Ensaladitas variadas
(de esas embolsadas mismamente)





ahí despelujé  la rama
de perejil para que se viera bien  la cantidad
que le pongo.









ALIÑO PARA CARNES

Refácil. Lavas y secas el perejil. Pones los ajos pelados y los tomates secos y le das al botoncito de la picadora...


Le añades los líquidos ... más botoncito de la picadora y embadurnas las pechugas.

Antes de hecharle el "mejunje" les pones sal y les haces cortecitos para que se imprengnen bien.
Las tapas con papel transparente y a la nevera , mínimo 6 horas. 

Luego las haces a la plancha , a fuego medio , con la tapa puesta para que se hagan bien por dentro...
 y montas la ensalá ...








hora de comer...



RECETAS DE ENSALADAS



mmm..sabrosona...!!!








tú tambien has pensado en otras ideas..verdad ?
pos yo tambien. 
Esas pechugas adobadas  mezcladitas  con pasta , en un guiso de patatas, 
con unas tortitas y yo  cuando este buena entre pan y pan...











pero sshhh...
que hoy toca ensalá..!!



ENSALADA TEMPLADA DE POLLO



BON PROFIT...!!!

nos vemos prontito...!!!

21 comentarios:

  1. Jajajajaj, hoy toca ensalá , hoy toca ensalá...sabes mi problema ? que la ensalada me la pongo siempre de acompañamiento y me harto de ensalada y además del resto...así me va , tó el dia haciendo el hamster en la cinta de correr hasta que se pueda salir a trotar fuera

    Como en casa lo del verde sabes que no , me apunto el adobo cañí para hacerselo con pasta a las fieras,jajaja y yo que había leído "cani" y me preguntaba a ver la receta macarra que nos prepara hoy la rulos,jajaja, que noooo que es cañí y bien ricoooo

    Un besazo y ponte bien el rimmel

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    1. jjjjjjjjjaaaaaa.que siiiii... .lo mismo le paso al Albertito.. que el tambien vio CANI

      que me dijo , tia, no te estás pasando de chula..jaja..ains... bajate de la cinta ya ratón..!!

      que tas dejando el suelo perdio de sudor..total pa que ??...besazo

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  2. En tiempo real y con la ojera puesta, porque duermo fatal, yo he leído cañí sí, pero también he pensado lo que Alberto, que chula esta Macu, pero es que la ensalada lo merece porque es bien chula, que colorcito tiene ese pollo, tengo que probarlo fijo, porque estoy de la pechuga a la plancha hasta tus rulos!! Y que gracia yo también le doy a la cinta y sudar sí sudo, pero cuando me bajo de ella no se caminar bien jajaja. Besos!!!!

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    1. pues cuidao con la cinta que mira hasta donde a llegao la Inma...hasta Duvaiiiiiii....jaja
      enga May, que tu tambien estás medio cegata..jaja.. si es que estamos pasando munnncha hambre coño..
      ainss.. luego te veo
      besitosssssss

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  3. Tiene una pinta de lo más apetecible, y es que con ese pollo cañí como acompañamiento, da gusto comer ensaladas ;). Y templadita, que para el tiempo frío que se aproxima apetece mucho más. Un beso!

    www.laurillafondant.blogspot.com

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  4. Oye Macu...es que estás malita?? pensé que el régimen era por lo de los kilos de verano...y como dices "cuando esté buena..." porque "buenorra" seguro que estás...jajaja, lo mismo que esta ensalada!! que con esa pinta y ese aliño tan español vamos asalir bailando "viva España y la ensaladaaaa... " al estilo Manolo Escobar...jajaja
    Besitos.
    Julia.

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    1. malita no... estoy hecha un bombo-nazo..!! jaja
      ahora puedo hasta rodar por el pasillo casa..
      pero tiempo al tiempo.. ahora voy a la tuya.. besitos

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  5. Pues muy rico pero yo diría que te has quedado con hambre que al final del artículo no dejas de dar ideas para no parar de comer estas pechugas una y otra vez, jajaja,
    Besos.
    mirecetario.es

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    1. mira que eres malo Jose... tú no sabes que esto te lo tomas con dos vasitos de agua
      con gas y pasas el día divinamente... ? ains... ya te pillaré

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  6. Chiquitinaaaaaa pero si tu estás reee -buenaaaaaaaa asi que no te hace falta medias dietas ni na de na , pero puestos a ello, esta ensalada es deliciosa y se come con gusto , con ese macerado tiene que estar para comérsela de una sentada y en la playita............ainssssssssss , noooooooo , no dije nada jajajaja que ya estamos de vuelta a la rutina, bendita rutina por otro lado ;)
    Yo estoy recién incorporada al mundo blogueril, mme ha costado , pero le he ganado yo a la pereza jjajaja....
    Besinos, feliz semmana guapa.

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    1. Begoooooooooo.....ahora voy pa yá..que
      te visto que has cambiao el cartelito de vacaciones...
      venga que voy

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  7. Mira guapa, con las pedazo de vacaciones que te has tomado espero que estés como una vaca! jajaja, lo siento, soy mala... ya lo sabes, así me consuelo porque yo estoy rollo hipopótamo y con esperanzas de volver a ser vaca a secas, jajaja, lo mio es lamentable... pero en fin, me apunto a tu pollo cañí, y lo verde pues qué quieres que te diga, lo verde pa las vacas!! o sea, pa mi, pero me gusta más el pollo que estoy de lechuga hasta el moño, te lo juro.
    Me voy de visitas, que es la hora. Un besote sssssonoro preciosa!

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    1. cucha... que me dices que me pegao unas vacaciones que , queeee?
      si lo suyo era que me hubiese puesto en octubre...!!
      recuerdame para la otra que nos pongamos en la puerta de la secta a disparar
      trabajitos desde la playa...que cunden más..!!!
      besarracos, cuidao que te vas a matar derrapando

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  8. Me gustan estas ensaladas con sorpresa, que comer sólo verde tiene muy poquita gracia .
    Ese adobo que le pones al pollo es genial , tiene que darle un sabor riquísimo.
    Un beso
    Lourdes

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    1. me alegro que te guste Lourdes..
      ahora voy a verte

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  9. Oye, la de los rulos!! que la salsa pesto suena maravillosamente eh?? hombre ya!!!!jajajajajajajjaa, y te has saltado pasos, 8:30 Rimmel, 9:30 Rulos y a las 10:30 te has puesto a cocinar jajajajaj, no mientas. Buenao la ensalada te pongo u 10, que estra rebuena como tu, cuando te quitas eso de la cabeza.
    Ala, besitos
    Ettore

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    1. jjjjjjaaaaaaaaa.....ay ay ay .. que cabreo ma cogio el italiano,
      pero por mucho que te empeñes , sigue sonando fatá..!!! jaja, venga que se te habrás cagao conmigo un rato
      pero sabes disimular..jaja...
      bacci...!!!


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  10. Bueno pues yo no estoy a régimen y sin él o con él me quedo con esta delicia de ensalada " que no le falta un perejil "!!! jajajajaja! Miles de besitos!

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  11. Jajajaja, lo bueno de venir a verte cuando ya ha pasado por aquí el pueblo, es leerlo todo y partirte de risa. Aquí el que viene después está más trillado que el anterior :) me encanta !!!!
    Oye qué imaginación huevudita mía, amossss no me imagino yo estas lindezas con el despertador recién sonado, pero ni en mis mejores días, te lo aseguro. Ese pollito cañí promete, y le da otra alegría a las hojas verdes. Que así andamos todas, verde que te quiero verde, verde oliva verde verde vientos verde rama . . . me callo ya que canto fatal. Y hor por cierto para comer ya hice mi ensalada, pero no tenía nada verde y me da que para bajar no servía, pero para tener que ponerme como Inma en plan hamster era perfecta.
    Ala hermosura, ya me voy, que viva tu pollo, tu salsa cañí y túúúúú, sobre todo tú.
    Besotes regordos y feliz semana.

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  12. ésta puede acabar con mis redondeces, pero ese mejunje no lo hago yo....se la pongo a la plancha y va que chuta.....digo yo, que será más light, no?....bueno si eso le pongo ensalada cesar de esa de bote y paso del light y del mejunje ese....cuela?

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